home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cakes / choco010 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  1.1 KB  |  34 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: rflan@omni.voicenet.com (Ron Flannery)
  3. Subject: Sour Cream Chocolate Chip Pound Cake
  4. Organization: University of Chicago -- Academic Information Technologies
  5. Message-ID: <D541Kn.DJ1@bonkers.taronga.com>
  6. Date: Wed, 8 Mar 1995 07:17:11 GMT
  7.  
  8.  
  9.       Title: CHOCOLATE CHIP SOUR CREAM POUND CAKE
  10.  Categories: Cakes, Desserts
  11.       Yield: 1 servings
  12.  
  13.       3 c  Unsifted flour
  14.     1/4 ts Baking soda
  15.       2 c  Sugar
  16.       1 c  Butter, softeded
  17.       6    Eggs
  18.       1 ts Vanilla extract or flavor
  19.       1 pk Sour cream (8 oz)
  20.       1 c  Mini chocolate chips
  21.  
  22.      Preheat oven to 350 F.  Stir together flour and baking soda.  In
  23.   mixer bowl, beat sugar and butter until fluffy.  Beat in eggs, one at
  24.   a time, until smooth; add vanilla.  Beat in sour cream alternately
  25.   with flour mixture.  Fold in chocolate chips.  Pour into well-greased
  26.   and floured 10- inch fluted tube  cake pan.  Bake 1 hr. and 15 min.
  27.   or until wooden pick comes out clean.  Cool; remove from pan.
  28.   Sprinkle with confectioners' sugar if desired.
  29.   
  30.      Yield: 1 ten-inch cake
  31.  
  32.  
  33.  
  34.